Bí quyết chọn mua nồi áp suất

Cuộc sống hiện đại gian bếp gia đình bạn không thể thiếu đi nồi áp suất giúp công việc nội trợ của chị em trở lên nhanh chóng. Các món ăn như ninh nhừ xương hay nấu cháo được chín nhanh không tốn nhiều thời gian đun nấu mà vẫn đảm bảo ngon giữ được chất dinh dưỡng và giữ ấm lâu. Bạn đang phân vân cách chọn mua nồi áp suất thì hãy đọc qua bài viết bên dưới đây nhé!

Lựa chọn loại nồi

Hiện nay nồi áp suất được chia làm 2 loại nồi chính là nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện tử.

Nồi áp suất cơ

Nồi áp suất cơ là loại nồi truyền thống dùng để đun nấu trên bếp điện, bếp gas hoặc “bếp điện từ”. Cơ chế hoạt động là nhiệt bên ngoài tác động lên nồi , hơi nóng trong nồi tăng cao không thoát được ra ngoài giúp thức ăn chín mềm nhanh chóng. Loại nồi áp suất cơ cũng đem lại hiệu quả cao khi đun nấu, nhanh chóng tiết kiệm thời gian và nhiên liệu. Tuổi thọ nồi cao và không bị phụ thuộc vào nguồn điện. Nhưng độ an toàn không cao so với nồi áp suất điện tử. Khi nấu bạn phải để ý thật cẩn thận, tránh quên xả khí khiến nồi bị cháy nổ do áp suất trong nồi quá cao. Với loại nồi này khi nấu bạn phải canh chừng thời gian nấu và trước khi mở nắp nồi cần phải xả hết khí hơi ra bên ngoài.

Nồi áp suất điện của Korea King

Nồi áp suất điện tử nhìn qua có kiểu dáng gần giống với “nồi cơm điện” là loại nấu bằng điện được tích hợp sẵn các chế độ nấu đa dạng nhiều món ăn và thời gian nấu. Bạn không mất quá nhiều thời gian vào việc chờ đợi nấu từng món với nồi áp suất điện tử bạn chỉ cần cho thức ăn vào bật chế độ nấu và hẹn giờ là xong. Bạn có thể làm việc khác mà không lo cháy hay nước trào ra bên ngoài như nồi áp suất cơ. Trong quá trình nấu hơi nóng thoát ra ngoài ít nên giữ được dinh dưỡng ở mức tối đa nhất. Quan trọng nhất vẫn là an toàn khi sử dụng. Nếu ngân sách bạn có khoảng 1 triệu thì nồi áp suất điện tử là sự lựa chọn thông minh. Chỉ có một nhược điểm là bạn sẽ không nấu được khi mất điện.

 

Lựa chọn thương hiệu

Thương hiệu cũng vô cùng quan trọng giúp bạn chọn mua được những sản phẩm uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chất lượng cao đem lại hiệu quả tốt khi sử dụng. Nồi áp suất cơ có những hãng như Supor, Sunhouse, K’sun. Còn nồi áp suất điện tử thì có Korea King, Saiko, Kangaroo, Bluestone, Philips là những hãng được người tiêu dùng lựa chọn nhiều.

Lựa chọn dung tích nồi

Xác định số thành viên trong gia đình và nhu cầu sử dụng để mua dung tích nồi phù hợp. Nồi quá lớn nhưng số lượng nấu thức ăn ít sẽ tốn nhiên liệu và lãng phí tiền hoặc nồi quá nhỏ nấu nhiều thức ăn dễ trào ra ngoài, thức ăn không còn ngon. Kinh nghiệm sử dụng nồi là chỉ nên nấu lượng thức ăn bằng 1/2 dung tích nồi hoặc không quá 2/3 nồi sẽ đem lại những món ngon nhất và đảm bảo dinh dưỡng. Gia đình dưới 4 người loại nồi có dung tích 2 – 3 lít là phù hợp. Gia đình đông người hơn hay nhu cầu sử dụng nhiều nồi 4 – 5 lít trở lên là hợp lý.

Lựa chọn chất liệu

Khi mua nồi áp suất cơ bạn nên kiểm tra kĩ chất liệu thành nồi và lòng nồi đảm bảo được làm từ chất liệu tốt không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng khi sử dụng. Đa số nồi áp suất cơ được làm từ chất liệu hợp kim nhôm, gang và inox dày rất an toàn. Nồi nhôm thường nhẹ hơn so với gang hay inox, truyền nhiệt tốt và có giá thành rẻ hơn. Nồi gang bền giữ nhiệt tốt nhưng hơi nặng. Nồi inox sáng bóng đẹp và đem lại hiệu quả nấu cao hơn vì thế giá thành cũng sẽ cao hơn so với các loại khác.

Nồi áp suất

Ảnh trenttsd

Nồi áp suất điện tử có vỏ bằng nhựa cao cấp cách nhiệt tốt và ruột nồi cũng làm từ chất liệu hợp kim nhôm, gang, inox như nồi áp suất cơ nhưng có thêm loại chống dính hoặc không chống dính. Chọn mua loại chống dính thức ăn không bị bám dính vào đáy hay thành nồi giúp chế biến thức ăn ngon hơn và công việc vệ sinh trở lên dễ dàng.

Lựa chọn tính năng an toàn

Bạn cần chú ý đến tính năng an toàn của từng loại nồi. Đặc biệt với loại nồi áp suất cơ khi áp suất quá cao không thoát được ra bên ngoài dễ gây cháy nổ nồi rất nguy hiểm. Với loại này bạn nên chọn loại nồi chỉ mở được nắp khi khí hơi bên trong thoát hết ra bên ngoài hoặc chọn loại có 2 van hay gọi là van kép gồm có van chính và van phụ. Khi 1 trong 2 van kẹt thì van còn lại sẽ hoạt động

Lựa chọn tính năng thông minh

Dành cho loại nồi áp suất điện tử, ngoài các chế độ nấu nhiều món đa dạng. Nồi còn có thêm nhiều tính năng thông minh như chức năng hẹn giờ, từ ngắt điện khi nấu chín, đèn báo tín hiệu chống trào, khóa an toàn phù hợp với nhà có trẻ nhỏ …

Hi vọng những chia sẻ bên trên sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn giúp bạn chọn được chiếc nồi ưng ý nhất cho gia đình mình.

(Visited 46 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *