Hướng dẫn cách chọn hoa quả chuẩn không cần chỉnh

“Hoa quả – quà tặng cao quý từ mẹ thiên nhiên”. Với nền khí hậu nhiệt đới gió mùa của Việt Nam nên hoa quả vô cùng phong phú, đa dạng với nhiều loại cây trái khác nhau. Trong hoa quả chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin A, vitamin C, vitamin E, chất xơ, chất chống oxy hóa…

Việc ăn hoa quả mỗi ngày sẽ đem lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể bạn. Vitamin C trong hoa quả cũng là chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh ung thư. Hoa quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất nhưng lại chứa số lượng ít calos nên sẽ rất phù hợp cho người nào muốn giảm cân. Vitamin E làm chậm quá trình lão hóa giúp da đẹp lên mỗi ngày. Bạn hãy nhanh bổ sung trái cây mà bạn thích vào chế độ ăn uống hằng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh.

Vậy cách chọn trái cây như nào để có được những trái cây tươi ngon và sạch nhất ? Những điều dưới đây sẽ giúp ích cho các bà nội trợ rất nhiều khi chọn mua một vài loại trái cây phổ biến ở nước mình hiện có.

Dưa hấu

Loại trái cây mọc quanh năm. Nhưng sẽ ngon nhất vẫn là vào đúng vụ mùa hè. Để chọn được trái tươi ngọt, nhiều nước trước tiên bạn cần xem bề ngoài của quả tròn đều, không xước méo, không dập nhũn, căng bóng. Các sọc đen trên thân quả phải nổi đậm rõ, một phần của quả tiếp đất có màu vàng rám là ngọt. Quả dưa già có phần cuống nhỏ và bị héo lại, núm dưa tròn đều lõm xuống, lõm càng sâu dưa càng già chứng tỏ càng ngọt. Khi nhấc trái dưa lên cảm thấy nặng tay so với kích thước quả là qả mọng nước.Úp mu bàn tay xuống và vỗ vào quả dưa, nếu phát ra tiếng”bịch bịch bịch” là quả ngon.

Chuối

Loại quả giàu chất dinh dưỡng mà giá thành vô cùng rẻ so với các loại hoa quả khác. Ngày nay, vì lợi nhuận mà các nhà buôn ép chuối chín bằng cách dùng hóa chất. Chuối ép chín thường có màu vàng đều nhìn rất đẹp và bắt mắt nhưng cuống vẫn còn xanh và dính nhựa. Khi ăn không có vị ngọt thơm của chuối mà thay vào đó là vị nhạt, hơi chát, ăn sượng như cơm sống. Mua chuối bạn nên tránh những qả dập nát,  chọn mua những nải chuối chín không đồng đều, có quả chín quả xanh, hơi rám hay có lốm đốm đen như trứng cuốc ăn sẽ rất ngọt thơm. Chuối chín tự nhiên sẽ chín cả phần cuống.

Cam

Mùa Cam ở Việt Nam sẽ bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 kéo dài qua tết âm lịch. Trái cam ngon là những trái mọng nước, có vị ngọt đậm đà và thơm mát. Khi chọn cam nên chọn những trái có bề ngoài vỏ màu chín vàng, có lốm đốm, vỏ sần sùi hơi dày, cầm nặng tay. Núm còn tươi và bám chắc vào quả là những trái mới được thu hoạch. Hiện nay có cả cam Trung Quốc bày bán rất nhiều trên khắp các chợ. Cam tàu là những trái có màu vàng đẹp, mỏng vỏ, trơn láng và rất ít hạt. Khi ăn cam vẫn có vị ngọt nhưng không có mùi thơm. Cam bị ủ hóa chất nên để cả ngày vẫn tươi ngon không bị khô héo.

Nho

Nên chọn những chùm lớn, quả to, không bị dập nát hay xây xước bên ngoài. Cuống nho còn tươi xanh, mềm mại, không bị héo. Nho chín sẽ ngã màu đen bóng. Bên cạnh đó, trên chùm nho còn có một lớp phấn trắng bao phủ đó là những chùm nho ngon mà bạn nên chọn mua. Khi bổ ra trái nho sẽ rất chắc thịt.

Dứa (trái thơm)

Để chọn những trái dứa ngon trước tiên bạn xem màu sắc. Nếu màu vàng tươi, chín đều cả quả, sờ vào không cứng quá không mềm quá là dứa đã chín. Còn trái dứa mềm quá, vỏ có màu vàng đồng, phần lá xanh đã chuyển sang màu vàng không còn tươi xanh là trái dứa đã bị ủng và có mùi chua như lên men. Trái vỏ xanh và cứng quá là còn xanh, không có mùi thơm. Dứa có 2 loại ngắn tròn và loại quả dáng dài, thường thì dứa dáng tròn sẽ cho nhiều thịt hơn so với dứa dáng dài. Mắt dứa nhỏ và thưa khi gọt ra sẽ cho nhiều cùi dày.

Thanh long

Chọn quả cứng, dáng tròn, vỏ màu sậm căng bóng là trái đã chín già, phần tai không được khô héo. Nên chọn tai xanh là những quả mới thu hoạch xong nên vẫn còn tươi. Khi ăn trái sẽ mềm, có vị ngọt mát và chua dịu.

Đu đủ

Nên chọn những trái có thân dài sẽ có nhiều thịt và đặc ruột hơn quả thân tròn. Đu đủ chín cây thì bề ngoài vỏ có màu chín vàng hơi có lốm đốm xanh, có chỗ còn bị rám, chín không đều. Một vài trái còn có nấm trắng trên bề mặt. Khi ăn trái chín cây sẽ mềm, có vị ngọt tự nhiên, không có nhựa. Trái dấm thuốc có bề mặt mịn màng, chín đều như nhau và khi ăn sẽ cứng không có vị ngọt hoặc không có vị.

Mít

Chọn mít chín cây tự nhiên có thân mềm, mắt mít nở to, gai không nhọn. Khi bổ ra sẽ có rất ít nhựa, mùi thơm đặc trưng có thể cảm nhận được khi đứng từ xa. Chọn những quả tròn đều không móp méo, eo lõm,cầm lên nặng tay. Khi vỗ vào phát ra tiếng bình bịch. Mít chín cây có các múi thịt dày, màu vàng óng, ăn rất giòn dai và ngọt. Mít bị tiêm hóa chất ăn sẽ như khoai sống, không có vị ngọt hay vị thơm tự nhiên của mít.

Khi chọn mua trái cây, các bạn nên chọn mùa nào thức ấy. Khi trái cây vào đúng vụ ăn sẽ rất ngon và an toàn, không lo có thuốc bảo quản hay chất kích thích. Để lựa chọn được những trái đúng mùa, bạn cần nắm rõ thời vụ của từng loại hoa quả. Và cách tốt nhất trước khi ăn hoa quả, bạn nên ngâm chúng trong muối ăn, dấm hoặc baking soda để diệt khuẩn một cách tốt nhất đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình khi sử dụng.

(Visited 54 times, 1 visits today)
No Responses

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *